Witaj na oficjalnym blogu VISPANIA – Twoim źródle inspiracji i wiedzy o hiszpańskich smakach, produktach premium i tradycjach kulinarnych. Znajdziesz tutaj przepisy, porady i ciekawostki związane z pasją do ręcznie wytwarzanych produktów wprost z rodzinnych gospodarstw w Hiszpanii.
Poznaj sekrety doskonałych oliw, dojrzewających wędlin, aromatycznych serów i wyjątkowych słodyczy. Dzięki artykułom naszych ekspertów i współpracowników, przybliżamy kulturę śródziemnomorską w najbardziej autentyczny sposób.
Dowiedz się, czym różni się Extra Virgin od oliw rafinowanych, jak przechowywać oliwę i na co zwracać uwagę podczas zakupów. Poznaj subtelne różnice pomiędzy popularnymi odmianami oliwy i znajdź tę idealną do Twoich dań.
Czytaj więcej
Czy wiesz, czym różni się Manchego od Tetilli? Jakie sery są delikatne, a jakie mają intensywny smak i aromat? Odkryj bogactwo hiszpańskich serów i dowiedz się, z czym je łączyć, by wydobyć ich pełnię smaku.
Czytaj więcej
Co sprawia, że hiszpański jamón jest jednym z najbardziej cenionych produktów na świecie? Poznaj proces wieloletniego dojrzewania, rolę diety świń iberyjskich i wyjątkowy smak, który zachwyca koneserów.
Czytaj więcej
Chcesz wprowadzić hiszpański klimat do swojej kuchni? Zobacz kilka sprawdzonych, szybkich pomysłów na przekąski rodem z Andaluzji i Katalonii. Idealne na spotkania z przyjaciółmi lub rodzinną kolację.
Czytaj więcej